تغذیه بعد از جراحی بینی ، از جمله نکاتی است که در صورت رعایت کردن می تواند در تسکین ورم ، درد و سایر عوارض جانبی اثر گذاری خاص خود را داشته باشد ، درواقع استفاده از مواد غذایی سالم سرشار از فیبر ، مصرف مایعات و عدم استفاده از مواد تحریک کننده ای مثل ادویه های تند و شور به مرور در تسریع بهبودی بیمار اثر خود را خواهد داشت بنابراین اگر شما نیز به تازگی جراحی بینی انجام داده اید می توانید از توصیه های به کار رفته در این مقاله استفاده کنید و به نتیجه دلخواه خود برسید
چند روز بعد از عمل بینی میتوان غذا خورد
بهترین جراح بینی کرمان ، جهت بهبود سریع تر و پیشگیری از بروز عوارض جانبی ، به بیمار توصیه می کنند تغذیه بعد از جراحی بینی را مطابق با موارد زیر رعایت کند :
- بلافاصله بعد از عمل: در ساعات اولیه پس از عمل ، معمولاً توصیه می شود که چیزی نخورید تا اثرات بی حسی و داروهای بیهوشی به طور کامل از بین بروند.
- روز اول تا دوم: می توانید شروع به مصرف مایعات و سوپ های رقیق کنید. این کمک می کند که معده آرام بماند و احتمال تهوع کاهش یابد.
- روزهای بعدی: به تدریج می توانید غذا های نرم و سبک مانند ماست ، پوره سیب زمینی، و تخم مرغ آب پز را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. از مصرف غذاهای سخت و تند که ممکن است بینی را تحریک کنند، خودداری کنید.
- هفته اول: معمولاً بعد از یک هفته می توانید به رژیم غذایی عادی خود بازگردید ، اما هنوز بهتر است از غذاهای سخت و چسبنده که نیاز به جویدن زیاد دارند و ممکن است به بینی فشار بیاورند، پرهیز کنید. غذاهای تند و داغ می‌توانند باعث تحریک و التهاب در ناحیه عمل شوند، بنابراین بهتر است از آنها پرهیز کنید.
چه نوعی از تغذیه بعد از جراحی بینی برای بدن ما مفید است؟
- توجه به رژیم غذایی قبل و بعد از عمل بسیار اهمیت دارد. انتخاب نوع و مقدار غذاها و خوراکی ها پیش از جراحی و بعد از آن می تواند التهاب و ورم بینی بعد از جراحی را کاهش دهد ضمن اینکه انرژی بدن را بازیابی کند. غذاها و خوراکی هایی مثل انواع گوشت های سفید و قرمز ، لبنیات ، حبوبات و غیره بسیار تاثیرگذار هستند. سعی کنید از همه نوع لوبیا و خشکبار بخصوص آجیل بیشتر مصرف کنید.
- طبق تحقیقات و مطالعات ، بدن خانم ها به نسبت هر کیلوگرم وزن نیاز به 1.2 گرم پروتین دارد و این مقدار در آقایان 1.5 گرم است. بنابراین لبنیات ، تخم مرغ ، مرغ ، ماهی ، گوشت کم چرب گوسفند ، آجیل ، انواع مختلف لوبیا ، عدس سرشار از اسیدهای آمینه و پروتئین هستند. ترکیب هر دو مورد به تسریع روند بهبود کمک زیادی می کند.
- علاوه بر این ، برخی مواد معدنی و ویتامین ها مثل D ، C و زینک پوست ، زخم و بافت های آسیب دیده را زودتر ترمیم می کنند. بطوریکه ویتامین C و زینک تاثیر زیادی در ترمیم پوست دارند. این ویتامین ها را می توان در غذاهایی مثل گوشت ، گوجه فرنگی ، انواع مرکبات و میوه ها و همچنین در قرص های مکمل یافت.
- برای دریافت ویتامین های A،C ، سلنیوم و منگنز از میوه ها و سبزیجات بیشتر استفاده کنید. این ویتامین ها بخاطر دارا بودن رادیکال های آزاد در کاهش استرس و اضطراب پیش از عمل موثر هستند. این موارد بیشتر در کلم ، قارچ ، مرکبات ، فلفل سبز چغندر ، آناناس و غیره وجود دارند. بعلاوه سبزیجات و میوه ها یی مثل هلو ، عنبه هندی و آناناس پر از ویتامین و مواد معدنی هستند.
- مواد غذایی پر فیبر مثل گندم ، برنج قهوه ای ، ماکارونی ، ذرت ، توت فرنگی ، سیب زمینی ، سیب ، نخود فرنگی ، اسفناج ، کلم ، گلابی و غیره برای پیشگیری از یبوست و تعدیل حرکات روده بسیار مفید هستند. یکی از موارد دردسر آفرین بعد از عمل ، ابتلا به یبوست است و بخاطر اینکه باعث فشار به فرد می شود و برای کسیکه تازه اقدام به عمل کردن بینی کرده آسیب ایجاد می کند.
- در نوع تغذیه بعد از جراحی بینی ، بعضی از خوراکی ها و مواد غذایی خاصیت ضد التهابی دارند و در بهبود موثر هستند و ورم را تا حد زیادی کاهش می دهند. خوراکی هایی مثل ماهی چرب ، قارچ ، آووکادو ، روغن زیتون ، توت فرنگی ،کلم بروکلی ، انگور ، توت فرنگی ، گوجه فرنگی و غیره جزو خوراکی های ضد التهاب هستند. مخصوصاً ، خوردن آناناس ، آلوئه ورا ، آب کرفس ، ماست و موز تاثیر فوق العاده زیادی بای کاهش ورم دارد. وجود آنزیم بروملین در آناناس و آب کرفس التهاب را کم می کند و کبودی را کاهش می دهد. مصرف این خوراکی ها را اکثر جراحان گوش ، حلق و بینی توصیه می کنند. خاصیت دیگر این آنزیم جلوگیری از حالت تهوع بعد از جراحی بینی است ولی در خوردن موز و ماست افراط نکنید چون باعث مشکلات دیگری مثل سردی یا یبوست می شوند. به کسانیکه آب کرفس دوست ندارند توصیه می کنیم که آن را با آب هویج ترکیب کنند تا طعمش بیشتر باب میلشان شود چون هر دو تاثیر شگرفی در کنترل تورم و کبودی دارند. بنابراین از خوردن این مواد خوراکی غفلت نکنید.
- چربی های مفید هم برای بدن ضروری اند روغن هایی مثل زیتون ، آفتابگردان ، آووکادو و غیره از این دست هستند و حتماً آن ها را در رژیم خود بگنجانید تا هم سیستم ایمنی بدنتان را تقویت کنند و هم انرژی مورد نیازتان را تامین کنند.
غذاهای ضد استرس بعد از عمل یبنی
بسیاری از افراد قبل و بعد از عمل دچار استرس می شوند ؛ این دسته از افراد با تغیر در نوع تغذیه بعد از جراحی بینی می توانند مقداری از استرس خود را کاهش دهند. غذاهایی مثل شکلات تلخ دمنوش های گیاهی مثل چای سبز و بابونه و گردو در کاهش استرس خیلی موثر هستند. البته در این مورد حتماً با جراح بینی مشورت کنید.
تاثیر آب بر بدن بعد از جراحی بینی
در فهرست غذایی و نوع تغذیه بعد از جراحی بینی حتماً آب را بگنجانید. هیدراته کردن بدن و نوشیدن آب زیاد پیش از عمل و بعد از آن بر روند بهبودی خیلی تاثیرگذار است. سعی کنید روزانه حداقل 2 لیتر آب بنوشید.
نکته مهم در نوع تغذیه بعد از جراحی بینی
همانطور که برخی از خوراکی ها را مفید دانستیم ، برخی مواد غذایی مثل ترکیبات پر سدیم یا شور و نمکی و ادویه جات التهاب آفرین هستند و برای بدن ضرر دارند. سعی کنید طی این مدت غذاهای خود را بی نمک آماده کنید و هر کسی از اعضای خانواده که دوست نداشت حین میل کردن غذا می تواند به آن نمک اضافه کند.
هفته اول بعد از جراحی بینی چه چیزهایی بخوریم؟
همانطور که اشاره کردیم از آب و آبیموه هایی مثل آناناس ، آب کرفس ، میوه ها و سبزیجات تازه و غیره زیاد استفاده کنید. همچنین در اولین هفته و برای سالم بودن تغذیه بعد از جراحی بینی ، غذاهای نرم و آبکی مصرف کنید که نیاز به جویدن نداشته باشند. ضمناً دمای غذایتان ولرم باشد و از خوردن غذاهای خیلی داغ یا خیلی سرد خودداری کنید. خوراکی های سفت ، حاوی الکل یا کافئین ، تند ، شور ، برای شما که تازه عمل کرده اید بشدت مضر هستند. همچنین غذاهای فرآوری شده ، انواع نوشابه ها و کنسروها بشدت منع شده اند و نبایستی آن ها را در رژیم غذایی خود بگنجانید.
ساندویچ خوردن بعد از عمل بینی
بعد از عمل بینی ، توصیه می‌شود رژیم غذایی خاصی را رعایت کنید تا روند بهبودی به خوبی پیش برود. اگر ساندویچ حاوی مواد نرم و غیر تحریک کننده باشد و نیاز به جویدن زیاد نداشته باشد ، می توانید به تدریج و با احتیاط شروع به مصرف آن کنید. در غیر این صورت ، بهتر است تا بهبودی کامل از خوردن ساندویچ و غذاهای مشابه خودداری کنید. بهتر است به یاد داشته باشید که در زمان غذا خوردن نباید بیش از اندازه دهان خود را باز کنید چرا که این موضوع باعث پاره شدن بخیه ها و بروز عوارض جانبی می شود.
تغذیه مناسب برای کاهش ورم بینی بعد از عمل
تغذیه بعد از جراحی بینی نقش مهمی در کاهش ورم و تسریع روند بهبودی دارد و بهتر است شامل موادی باشد که خاصیت ضد التهابی ، آنتی اکسیدانی و تقویت کننده ترمیم بافت ها دارند. مصرف میوه ها و سبزیجات تازه مانند توت فرنگی ، پرتقال ، کیوی ، هویج و اسفناج که سرشار از ویتامین C هستند ، به تولید کلاژن کمک می کند و باعث تقویت بافت های پوست و کاهش التهاب می شود. همچنین مواد غذایی غنی از روی (زینک) مانند گوشت مرغ ، تخم مرغ ، بادام و حبوبات به بازسازی سلولی و بهبود زخم کمک می کنند.
علاوه بر این ، اسیدهای چرب امگا-۳ که در ماهی های چرب مثل سالمون و گردو وجود دارند ، به کاهش التهاب و ورم کمک قابل توجهی می کنند. نوشیدن آب کافی نیز برای حفظ رطوبت پوست و دفع سموم ضروری است. در مقابل ، بهتر است از مصرف غذاهای پرنمک ، فست فود، نوشیدنی های کافئین‌دار و الکل پرهیز شود.
تغذیه بعد از عمل بینی برای تسکین درد
در این دوران از غذاهای نرم مانند سوپ های سبک ، پوره سیب زمینی ، ماست و میوه های نرم مانند موز و کمپوت استفاده شود تا از فشار و درد ناشی از جویدن زیاد جلوگیری شود. همچنین مصرف غذاهای حاوی ویتامین های ضد التهابی و آنتی اکسیدان ها مثل میوه های تازه (پرتقال ، کیوی ، توت فرنگی) و سبزیجات سبز رنگ به کاهش التهاب و درد کمک می کند.
علاوه بر این ، مصرف مواد غذایی غنی از منیزیم مانند بادام ، دانه های کدو و اسفناج می تواند به آرامش عضلات و کاهش درد کمک کند. نوشیدن آب کافی و مایعات گرم مانند چای گیاهی (مانند چای بابونه) نیز به هیدراتاسیون بدن و کاهش التهاب کمک می کند. از طرف دیگر، بهتر است تغذیه بعد از جراحی بینی شامل غذاهای تند ، پرادویه ، بسیار شور یا خیلی سرد نباشد ، زیرا ممکن است باعث تحریک مخاط دهان و گلو شده و درد را افزایش دهد.
